La Campaña Gastronómica de la Garoinada permite degustar los mejores ejemplares de garoinas, recién recogidas en esta época del año, entre enero y marzo, que es cuando tienen una pulpa más sabrosa y grande. Los restaurantes de Palafrugell ofrecen entonces sus menús especiales que contienen esta variedad de erizo de mar, además de otras especialidades típicas de la zona como el vino del Ampurdán, la butifarra, el plato denominada 'es niu', etc. Los fines de semana también se ofrecen excursiones en barco por la costa de Calella de Palafrugell que incluyen aperitivos de garoinas.
Mapa de Campaña Gastronómica Garoinada
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Cómo llegar a Campaña Gastronómica Garoinada
Cómo llegar desde:
Fotos de Campaña Gastronómica Garoinada
Las garoinas son erizos de mar con una deliciosa y fresca pulpa carnosa en su interior
Excursió en vaixell davant Calella de Palafrugell amb tastet de garoines i vi fresc durant la campanya gastronòmica
Les garoines sont des fruits de mers, oursins, de grand valeur gastrononique à la cuisine de l'Ampurdan
Sortie en bâteau en face de la côte de Calella de Palafrugell pour les visiteurs de la Campagne Gastronomique Garoinada
Fresh sea urchin fished in front of Calella de Palafrugell coast, Costa Brava
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