Au cours d'une journée du mois de septembre, le village de pêcheurs de L'Escala est prêt à honorer son industrie traditionnelle la plus célèbre. C'est la Fête de la Sel, aussi de l'anchois, des produits étroitement associés à une période de prospérité. Il y a des siècles la sel arriva par mer pour être stockée dans un batiment entrepôt de sel très connu dans le village (l'Alfolí de la Sal, qui maintenant accueille une exposition), qui fut également utilisé dans la fabrication d'anchois. La Plage de les Barques est le lieu principal de la célébration où sont organisés des représentations historiques théâtralisées, avec costumes d'époque, des exemples d'anciens métiers, des danses traditionnelles et une soirée musicale nocturne.
Carte de Fête de la Sel
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